簡単小鉢☆ふきスタミナ炒め
りえおさん
作り方
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1
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ふきはさっと水洗いし、食べやすい長さに切って水切りしておく。
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2
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フライパンにサラダ油を引き、生姜・にんにく・鷹の爪を入れて香りが出るまで炒め、ふきを加えて炒める。
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3
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酒・みりん・醤油・だしの素で調味し、味が馴染んだらごま油・胡麻をふる。
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コツ・ポイント
きんぴらと同じ味付けです。調味料はお好みで調整して下さい。
このレシピの生い立ち
ふき水煮の袋に書いてあったレシピを自分好みにしました。
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りえおさん
