のらぼう菜と長ネギの温野菜サラダ

のらぼう菜は、蒸し器で茎の部分が少し柔らかくなるまで数分間蒸し、しぼらずにそのまま適当な大きさに切りそろえます。

長ネギは、4~5センチくらいの長さにきり、魚焼機やオーブントースターで焦げ目がつくまで焼きます。

ナガイモは皮のついたまま、1センチ弱に輪切にし、魚焼機かオーブントースターで、焦げ目が「つかない」ぎりぎりまで焼きます。