和風冷し中華的な◎野菜たっぷり蕎麦サラダ

和風冷し中華的な◎野菜たっぷり蕎麦サラダ
とってもヘルシーな蕎麦サラダ!野菜を沢山乗せて、ダイエットにGOOD♡蕎麦が山盛りに見えるけど、半分はモヤシだよ♪

材料 (4人分)

蕎麦
4人分
モヤシ
2袋
キュウリ
1本
トマト
1個
ゆで卵
2個
ハム
8枚
☀麺つゆ3倍濃縮
200cc
☀水
200cc
☀酢
100cc
☀ガムシロップ
3ポーション
☀おろし生姜
小さじ2
☀おろしニンニク
小さじ1
☀すりゴマ
大さじ3
☀ゴマ油
大さじ2

1

蕎麦は乾麺、生麺、茹で麺など、お好きな物を用意して下さいネ♡

2

キュウリとハムは細切り、トマトはくし形切り、ゆで卵は半分にしておきます。

3

☀の材料を全て合わせて混ぜておきます。

4

写真

器に蕎麦とモヤシを混ぜたものを盛り付け、具を乗せて、つゆをかけて出来上がり!

コツ・ポイント

具は何でも好きな物を。我が家ではカニかま、鶏ムネ肉、かいわれ、レタス、タマネギスライス、豚しゃぶ、ツナなどで、その時に丁度ある物が乗ります。ラー油を足しても美味しいヨ!

このレシピの生い立ち

痩せたい時に時々登場する蕎麦サラダ。ただ、毎回具も味も違いますが…。今回は冷し中華っぽい感じになってます。
レシピID : 2498212 公開日 : 14/02/11 更新日 : 14/02/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」