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チョコレートを刻んでプラスチックの耐熱容器に入れる
レンジ(800w)で15秒ずつ加熱する。*混ぜながら。
ほとんど溶けたら若干液体が固くなってくるまでかき混ぜる。(テンパリングされた状態になる)
クッキングシートを敷いてそこにスプーンでテンパリングされたチョコレートをたらす。*直径4~5㎝くらいの円にする
なんとなく固まってきたらアーモンドとクルミとクランベリーをトッピングする。
しっかり固まるのを待って完成。