ナッツ&クランベリーチョコの画像

Description

プレゼントなどに
1個でも高級感あります✨

材料 (6コ分)

板チョコ1枚
半分のを6粒
18粒くらい

作り方

  1. 1

    チョコレートを刻んでプラスチックの耐熱容器に入れる

  2. 2

    レンジ(800w)で15秒ずつ加熱する。*混ぜながら。

  3. 3

    ほとんど溶けたら若干液体が固くなってくるまでかき混ぜる。(テンパリングされた状態になる)

  4. 4

    クッキングシートを敷いてそこにスプーンでテンパリングされたチョコレートをたらす。
    *直径4~5㎝くらいの円にする

  5. 5

    なんとなく固まってきたらアーモンドとクルミとクランベリーをトッピングする。

  6. 6

    しっかり固まるのを待って完成。

コツ・ポイント

テンパリングは室温が高すぎor低すぎないところでやって下さい。

よかったら…
◆オレンジピールのレシピ◆
レシピID:2493922

このレシピの生い立ち

失恋ショコラティエの表紙を見て…
レシピID : 2498375 公開日 : 14/02/11 更新日 : 15/03/17

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