レモンとクリームチーズのケーキの画像

Description

簡単スイーツです。炊飯器で作りましたが、パウンド型などでオーブンで焼いてもOKです。

材料

4~5個くらい(60~75g)
1/4個をしぼる
砂糖
70g
はちみつ
大さじ3くらい

作り方

  1. 1

    常温にしておいたクリームチーズと砂糖・はちみつを混ぜる。

  2. 2

    生クリームを加え、レモンもしぼり入れ、混ぜる。

  3. 3

    ホットケーキMIXも加え混ぜる。

  4. 4

    炊飯器に流し入れてスイッチON。
    型に入れてオーブンなら、180℃・予熱あり・20分くらい。

  5. 5

    写真

    炊飯器で焼いたら出来上がり(ひっくり返しました)はこんな感じ。

  6. 6

コツ・ポイント

レモンや糖類の量などお好みで調節してください。
厳密にはからなくても大丈夫です。いつも粉の量など前後しますが美味しく出来上がります。
バターorオリーブ油などを加える際は砂糖とはじめに練ってください。

このレシピの生い立ち

レモンをいただいたのでチーズケーキに使用しました。いつも載せるレシピよりも糖類多めです。2倍の材料で生地を作り、炊飯器とオーブン両方使用して焼き、みんなに配りました。
レシピID : 2498949 公開日 : 15/01/10 更新日 : 15/01/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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〇〇まめ〇〇
生クリームでなく牛乳だったのであっさりですが、簡単!また作ります

しっとり感が写真からも伝わります。どうもありがとうございます

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きのこのおうち
レモン風味豊かで美味♪♪少量余ってた生クリームお助けレシピ感謝♡

しっとり美味しそうです!つくレポ嬉しいですm(__)m

初れぽ
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Asukaw0ru
すっごくいい香り!卵アレの娘も食べれる大満足メニューです♡

レモン大活躍です。気に入っていただけたら私も嬉しいです!