メインぽく！大海老からしマヨ

背綿を取るのが一般的ですが最近の海老は養殖で出荷前まで絶食させられているようで背綿はほとんどないのでこのようなやり方が出来ます。一見して背綿があるようでしたらゆでる前に殻を剥いて背綿を取ったほうが良いでしょう。

大海老が比較的安くたくさん売っているときに思い付きで作りました。美味しかったです。これだけ大きいと豪華な感じです。