梅炊き込みごはん
作り方
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1
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米ともち米をとぎ、炊飯器の3の目盛りの3〜4mm下まで水を入れる。
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2
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梅干は種を取り、粗く刻む。醤油と一緒に1に入れて普通に炊く。炊き上がったらさっくりと混ぜる。
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コツ・ポイント
梅干の塩分があまり強くなければもう少し増やしても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
試してみたら美味しかった。見た目は地味ですが、梅干の香りが引き立つので他には何も入れません。
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米ともち米をとぎ、炊飯器の3の目盛りの3〜4mm下まで水を入れる。
梅干は種を取り、粗く刻む。醤油と一緒に1に入れて普通に炊く。炊き上がったらさっくりと混ぜる。