簡単!キャベツと竹輪のマカロニサラダ
作り方
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1
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鍋に1リットルの水と塩小さじ1を入れ沸かす。キャベツは1.5cm角、竹輪は縦半分に切り薄切りにする。
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2
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マカロニを茹で茹で上がる1分前にキャベツを入れる。ざるにあげ、しっかり水気をきる。
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3
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全ての材料を混ぜ合わせ、塩・こしょうで味をととのえる。
☆酢+砂糖の代わりに寿司酢を使うと簡単です。
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4
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2014.3.17
日清フーズさんの「早ゆでパスタレシピコンテスト」で「パスタサラダ賞」頂きました!
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コツ・ポイント
水っぽくならないように、茹で上がったマカロニとキャベツはしっかり水をきってくださいね。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料で手軽に子どもが喜ぶサラダをとつくりました。