チョコバナナプリン
soteyu
作り方
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1
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小鍋でバナナをどろどろになるまでつぶす。
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2
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１に板チョコを割り入れ、牛乳を入れて火にかける。
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3
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牛乳が少しあたたまったら火を止め、混ぜてチョコを溶かす。
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4
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お湯４０mlに粉ゼラチン５gを溶かし、３に少しずつ入れてしっかり混ぜる。
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5
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４をカップの６分目くらいまでそそぎ、冷蔵庫で冷やし固める。
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6
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クラッシュゼリー用のココア液を作るため、お湯200mlを用意する。
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7
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６にミルクココアと砂糖を入れて混ぜ、粉ゼラチンを全体に振り入れて粉が湿ったらしっかり混ぜる。
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8
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1分程混ぜたらタッパーかバットに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
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9
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５と８が固まったら、８をフォークで砕いて５にのせる。
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10
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粉砂糖やチョコ菓子などをトッピングして出来上がり♪
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コツ・ポイント
バナナ、チョコ、牛乳を混ぜるときは箸が良いです。（泡だて器だとバナナがたくさんついてしまいます）
牛乳は沸騰させないでください。チョコが溶ける温度で火は止めます。
ゼラチンをいれたらなじむまで1分くらいしっかり混ぜると分離しません。
牛乳は沸騰させないでください。チョコが溶ける温度で火は止めます。
ゼラチンをいれたらなじむまで1分くらいしっかり混ぜると分離しません。
このレシピの生い立ち
子どもクッキング用に考えました♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
soteyu
