菜の花とスパムの卵炒め
KameliE☆
作り方
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1
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菜の花は3〜4cmに切り、スパムは一口大に切る。
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2
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フライパンにバターを溶かし、菜の花の茎の部分とスパムをよく炒める。
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3
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スパムに焼き目がついたら菜の花の葉と花の部分を入れて炒める。卵を溶き、塩胡椒とマヨネーズを加えてよく混ぜる。
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4
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よく溶いた卵で閉じて出来上がり。卵は完熟よりしっかり火を通した方が美味しいです。
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コツ・ポイント
ある程度菜の花の食感と香りを残したいので、菜の花は炒めすぎないようにしてください。
このレシピの生い立ち
スパムが余っていたので
(
)
KameliE☆
