アメリカン•ソフトクッキー

木べらまたはハンドミキサーで無塩バターと上白糖、三温糖をふんわりするまで練り混ぜます。

溶き卵を3回に分けて加えて、バニラオイル、塩も入れて混ぜます。

ホットケーキミックスとベーキングソーダを加えて、木べらで粉っぽさが無くなるまで混ぜたらクッキーダネは完成です。

※加熱すると溶けて平らに広がるので、無理に置くとくっついてしまいます。天板の大きさに合わせて数回焼くことがオススメです。

タネの中央にM&Mを3つずつ置きます。

オーブンを190度に予熱します。

もう一枚の天板にクッキングシートを敷き、チョコレートチップを混ぜたタネを 4と同様に置いていきます。

オーブンで10分焼き、きつね色になったら取り出し、ラックに置き、冷まして出来上がりです。

写真が見にくくてすみません。
右と左の2種類です。