ニラとしめじのサッパリおひたし！
ますこちゃん！
作り方
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①鍋にお湯を沸かし、ニラとしめじをサッと短時間茹で、すぐに水にさらしたあと、水気を良く切り、ニラは４ｃｍに切っておく。
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②ボールにかつおだしを入れ湯大さじ１で良く溶かし、醤油も加えたタレににらとしめじも入れ味がいきわたるよう混ぜる。
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コツ・ポイント
醤油は味をみながらお好みで加減して下さい。
このレシピの生い立ち
低カロリーの一品を献立に入れたくて、冷蔵庫をみたらニラとしめじがあり、おひたしにしてみた。
ますこちゃん！
