マスタード風味のべーコンパスタ

マスタード風味のべーコンパスタ
クリーミーでほのかにスパイシー♥飽きのこない美味しさです!

材料 (2~3人分)

ロングパスタ
300g
ベーコン
4~5枚
舞茸
1/3パック
粒マスタード
大さじ2~
バター
20g
50cc~

1

パスタを茹でる。適当な大きさに切ったベーコンと舞茸をフライパンで焦げ目が付く位に炒める。

2

バター、白ワイン、粒マスタードを入れ、良く混ぜ合わせ、一煮立ちさせ、味を見て塩コショウで調味。

3

生クリームを加え煮立つ前に パスタを投入。強火で混ぜ合わせて出来上がり♬

コツ・ポイント

舞茸が入るため、色味は良くないのですがきのこ類が入るとトロミが自然なので・・・。お好みでベーコンだけ、ベーコンとほうれん草などでもokです。

出来上がってから塩気が足りなく感じた場合、私は仕上げにピザ用チーズを絡めています。溶けたチーズが絡んでこの味も(o^-')b グッ!

このレシピの生い立ち

マスタードを使ったレシピを考えていた時に、最初はワインとバターだけで作ったのですが 生クリームを入れたら とってもリッチな味になりました。
レシピID : 250162 公開日 : 06/04/22 更新日 : 07/09/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

11/10/19

写真

クリーミー&スパイシー!ビールにピッタリ!美味しかったです★

Matilda★

ありがとうございます★とっても美味しそうですっ !

06/05/20

First tsukurepo mark
写真

舞茸とベーコンの旨味が出て、クリーミーでとっても美味しい~~♪♪

キョク

(^-^)美味しそうに作ってくださりありがとうございます♡

キョク 2006年05月20日 15:09
mytylさん、こんにちは♪

こちらのパスタを作らせていただきました☆
舞茸は本当に美味しいですよね!
こちらのパスタもすごく美味しかったです~~~

ご馳走様でしたm(__)m

日記でも紹介させていただいております☆
お時間がある時にご覧いただけたら嬉しいです♪
どうぞ宜しくお願い致します☆

mytyl 2006年05月21日 13:19
キョクさん こんにちは!
つくれぽ&日記でもご紹介いただいて ありがとうございました<(_ _)>
後ほど ゆっくりお邪魔しに行きますね(^-^)/