簡単◉バナナと豆腐のぐるぐるクッキー◉

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Description

バナナがほんのり香る優しい甘さのクッキーです。冷めるとザクザク食感に♡

材料 (結構沢山)

☆砂糖
25g
☆塩
少々
小さめバナナ(完熟がオススメ)
1本(80g)
サラダ油
25g
シナモン
お好みで

作り方

  1. 1

    オーブンを170度に余熱。ビニール袋にバナナと豆腐をいれ潰す。

  2. 2

    ボールに☆を入れ泡立て器でぐるぐる、1と油を入れスプーンでひとまとめにする。

  3. 3

    写真

    ラップの上に麺棒で生地をのばしココアとお好みでシナモンをふりスプーンでざっと伸ばす。

  4. 4

    きつめに巻いて冷凍庫で30分休ませ薄めにカットして並べオーブンで25分焼く。膨らむのでゆとりをもって並べると^ ^

  5. 5

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

真っ黒バナナを見るとついお菓子にしたくなる私。バナナ入の生地は型抜きしづらいし手で丸めるのも面倒…そこで巻いたらどうかと挑戦!意外と上手に出来たので覚え書きに。生地はやもとしょうさんの驚きのバナナクッキーを参考にしました。有難うございます!
レシピID : 2501675 公開日 : 14/02/13 更新日 : 14/02/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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★☆爽羽ママ☆★
甘さ控え目ザックザク♪ココア多めで大人味☆美味しい(^.^)

ザックザク感伝わります!ココア多めのビターなのもいいですね♡

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ぶどうなすび
まず見た目に一目惚れです♡ぐるぐる楽しく美味しく素敵レシピ有難う

見た目も楽しめますよね^ ^ぐる②お上手で見惚れちゃいます♡

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チェスカ317
ぐるぐる難しかったです(>_<)次は上手くいくようにリピします☆

いえいえ!とってもお上手ですよ♫一つ頂きたいです^ ^有難う

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mrii
旦那様もパクパク♪タネを冷凍庫にキープしていつでも焼けるように★

タネ冷凍嬉しい!&便利ですよね^ ^ぐるぐるお上手♡感謝です