☺簡単にお肉を柔らかくする裏技①☺
Description
安いお肉も簡単に柔らかくなります(*´▽｀*)
ポークソテーや生姜焼き、チキンステーキのお肉にぴったいりの裏技です♪
ポークソテーや生姜焼き、チキンステーキのお肉にぴったいりの裏技です♪
hirokoh
材料
適量
適量（お肉全体にまぶせるぐらい）
作り方
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1
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お肉にヨーグルトをまぶして、２～３時間ぐらい冷蔵庫で漬け込むだけ♪
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2
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調理する時は、ヨーグルトをキッチンペーパーなどで拭き取ります。
洗い流さないようにしてください。
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3
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ヨーグルトが多少お肉に残っていても、料理にコクが出て美味しくなるので、
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4
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カレーやシチュー用のお肉を柔らかくする裏技♪
簡単にお肉を柔らかくする裏技②カレーなど レシピID : 2492743
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コツ・ポイント
・ヨーグルトが多少お肉に残っていても、料理にコクが出て美味しくなりますよ(*´▽｀*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にずっと残っていたヨーグルトがあって、そのまま食べてもいいんだけど、家にあった豚肉を漬け込んでポークステーキを作ってみたら、ものすご～く柔らかくなりました(*´▽｀*)
hirokoh
