おつまみミニトマトでカプレーゼの画像

Description

ちょこっと食べたい時に
おつまみに♪

材料 (2人分)

7~8個
小さじ1/4
オリーブオイル
小さじ2
ドライバジル(生でもOK)
少々

作り方

  1. 1

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    ミニトマトを半分にカット

  2. 2

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    玉ねぎをみじん切り

  3. 3

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    (小分けのクリームチーズ使っています。だいたい1個が15gです)

  4. 4

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    クリームチーズを細かくカット
    5~7ミリくらいかな

  5. 5

    写真

    ミニトマト、玉ねぎのみじん切り、クリームチーズを一緒にボールに入れます

  6. 6

    写真

    塩と粗挽きこしょうを入れてボールを振るように混ぜます
    (塩は好みで加減しながら)

  7. 7

    写真

    オリーブオイルを入れてまたまんべんなく混ぜます

  8. 8

    写真

    ドライバジルを入れてホントに軽くひと回し
    (混ぜるすぎるとドライバジルは香りが弱くなる)

  9. 9

    お皿にのせて完成!!

  10. 10

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    レシピID : 2639107
    切り方とチーズが違うだけですがこちらもスプーンでちょっこと食べに♡

コツ・ポイント

とりあえず簡単でおいしいです
ボールじゃなくてもそのままお皿で作っても平気なくらい
塩加減はいっぺんに入れず味見しながら調節してください
チーズはモッツアレアでもおいしいです
生バジルを使えば本格的!

このレシピの生い立ち

普通のトマトだと多すぎるのと、お弁当に使っても余ってしまうので・・・w
お酒を飲む時には野菜をなるべくおすまみにしたいので
ちょこっと食べたい時に作ってます
レシピID : 2502697 公開日 : 14/02/14 更新日 : 14/08/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

22 (20人)
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るきずGM
ベランダのフレッシュバジルを使いたくて。コレはパクパクいけちゃう。
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ぐみりあ
玉ねぎ少し多めで!簡単ですごく美味しかったですー!またリピします

沢山だぁ~♡玉ねぎで血液サラサラUPですね♡素敵レポ感謝♡

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モラさん
ささっと作れて、お洒落^_^ 次はホームパーティーで作ります!

ホームパティーとかなんだかオサレ♡素敵なレポまたまたありがと

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あやちゃん0215
とっても美味しかったです♡

チーズたっぷり美味しそう♡作ってくれて素敵なレポありがとう♡