おつまみミニトマトでカプレーゼ
Description
ちょこっと食べたい時に
おつまみに♪
おつまみに♪
材料
(2人分)
作り方
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1
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ミニトマトを半分にカット
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2
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玉ねぎをみじん切り
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3
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(小分けのクリームチーズ使っています。だいたい1個が15gです)
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4
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クリームチーズを細かくカット
5~7ミリくらいかな
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5
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ミニトマト、玉ねぎのみじん切り、クリームチーズを一緒にボールに入れます
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6
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塩と粗挽きこしょうを入れてボールを振るように混ぜます
(塩は好みで加減しながら)
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7
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オリーブオイルを入れてまたまんべんなく混ぜます
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8
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ドライバジルを入れてホントに軽くひと回し
(混ぜるすぎるとドライバジルは香りが弱くなる)
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9
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お皿にのせて完成!!
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10
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レシピID : 2639107
切り方とチーズが違うだけですがこちらもスプーンでちょっこと食べに♡
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コツ・ポイント
とりあえず簡単でおいしいです
ボールじゃなくてもそのままお皿で作っても平気なくらい
塩加減はいっぺんに入れず味見しながら調節してください
チーズはモッツアレアでもおいしいです
生バジルを使えば本格的!
ボールじゃなくてもそのままお皿で作っても平気なくらい
塩加減はいっぺんに入れず味見しながら調節してください
チーズはモッツアレアでもおいしいです
生バジルを使えば本格的!
このレシピの生い立ち
普通のトマトだと多すぎるのと、お弁当に使っても余ってしまうので・・・w
お酒を飲む時には野菜をなるべくおすまみにしたいので
ちょこっと食べたい時に作ってます
お酒を飲む時には野菜をなるべくおすまみにしたいので
ちょこっと食べたい時に作ってます
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