バレンタイン!チョコクロと型抜きデコパイ
作り方
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1
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まな板に小麦粉をひき、冷凍パイシートをのせ、室温で10分ほど解凍する。
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2
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溶けたら縦半分に切る。
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3
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半分を更に縦半分に切る。
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4
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1/4になった生地を二等辺三角形に切る。めっちゃだいたいです。
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5
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三角形をめん棒に粉をつけて伸ばす。
きれいな形のまま伸びなくても気にしません。
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6
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板チョコのマス目通りにチョコを割り、更にそれを半分の大きさに切る。
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7
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伸ばした三角形の生地の底辺の部分にチョコを置き、クルクル丸める。
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9
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卵黄に少し水を混ぜ、生地に塗り、オーブンで20分焼く。卵黄は余るので、卵白もとっておいて卵焼きでも作りましょう!
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10
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パイシートのもう半分の方をめん棒で伸ばし、クッキーの型抜きで、抜く。これも小麦粉を付けてやったら抜きやすいです。
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11
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卵黄を塗り、上にグラニュー糖を少し振りかけて焼く。こっちは焦げやすいので10〜15分の間で様子を見ながら焼いてください。
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12
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焼けたらデコる。チョコクロはこんな感じです。ちょい焦げました…
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13
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室温でほっといてデコが固まったら可愛くラッピング♪
他にチョコバーやブラウニーなども作って詰め合わせても素敵です!
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コツ・ポイント
チョコクロは巻き終わりを必ず下にして焼いてください!
チョコは横から見えていた方が可愛いです(^_^)v
ホワイトディにも♡
チョコは横から見えていた方が可愛いです(^_^)v
ホワイトディにも♡
このレシピの生い立ち
簡単に可愛いチョコを作りたかったから!