マルちゃん焼きそば ♫ 横手焼きそば風
なおかずれん
作り方
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1
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お肉、野菜を炒めて、火が通ったらお皿に取り出しておく。
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2
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フライパンに分量外の油を引いて、焼きそばを入れて、お酒を入れて麺がほぐれるまで蒸し焼きにする。
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3
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麺がほぐれて炒めたら野菜とお肉を戻し、炒める。
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4
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付属の粉末パウダーとだしの素をかけて味付けする。目玉焼きをのせて出来上がり。
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コツ・ポイント
だし、が決めてのようです。
このレシピの生い立ち
マルちゃん焼きそばの、ご当地焼きそばコンテストのために、横手焼きそばを調べました。
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