絹揚げのあんかけ

醤油、砂糖、ポン酢、に水で溶いた片栗粉を混ぜておく。

フライパンでで、食べやすく切った絹揚げと生姜を炒める。

火が通ったら、1の調味料とネギを入れて、絡めたらできあがり。