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簡単!! かぼちゃの煮物♪

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Description

とっても簡単!!かぼちゃの煮物♪お肉に味付けして煮込むだけ！お肉は豚肉、鶏肉、牛肉、何でもOKです♪

材料

豚肉
250グラム
かぼちゃ
1/4こ
砂糖
60グラム
醤油
55グラム
酒
15グラム
和風だしの素
大さじ1
油（炒め用）
少々

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃの種とワタをスプーンで取って、好きな大きさに切って面取りし鍋に並べます。

  2. 2

    写真

    ①の鍋に和風だしの素を入れ、かぼちゃの3/4まで水を入れてフタをして火にかけます。グツグツ煮たったら火を弱火にします。

  3. 3

    写真

    かぼちゃを火にかけている間に、フライパンに油を入れて豚肉を炒めます。

  4. 4

    写真

    肉に火が通ったら砂糖とお醤油と酒を入れて味見して、お好みの甘辛味にしてください。

  5. 5

    写真

    フライパンの肉を汁ごとかぼちゃの上にのせます。そしてフタをして弱火で5～6分煮たら出来上がり♪

  6. 6

    冷める時に味がしみるので、少し早めに作って食べる前に少し温めなおして下さい。

  7. 7

    写真は2倍の分量で作ってます

コツ・ポイント

※4の味付けは、濃いめの甘辛味になります。 お醤油は色々味が違うと思うので必ず味見してお好みの甘辛味にしてください。

このレシピの生い立ち

肉豆腐で上手く出来たので、かぼちゃでも作ってみたら美味しく出来ました♪
レシピID : 2503437 公開日 : 14/02/14 更新日 : 14/02/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年5月14日
写真
ちょこ☆ちょこ
お肉別炒めは初めてでしたがかぼちゃの荷崩れも防げて旨味もUP！
2015年11月24日
初れぽ
写真
あざらしの赤ちゃん
カボチャだけの煮物より、断然美味しいです^_^

つくれぽ有難うございます！お肉たっぷりで美味しそうですね^^

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こじろうまる
簡単!! かぼちゃの煮物♪
by こじろうまる