とんぺい風焼そば

フライパンを温めてサラダ油を入れて？豚肉を炒めて、塩胡椒で下味をつけます。

溶き卵を流して薄焼き卵を作る要領で豚肉と卵を焼きます。お皿に取り出して置きます。

フライパンを熱してサラダ油を入れて、もやしとそば玉を炒めて、ソースで味付けして、お皿に盛ります。