うちで人気のスパム焼飯
がんばれ母ちゃん
作り方
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1
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フライパンにバターを焦がさないように溶かして細かく切った野菜を炒め、火が通ったら皿にあげる。
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2
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サイコロサイズに切ったスパムを外側がカリカリになるぐらいまで炒めて皿にあげる。
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3
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目玉焼きを作って皿にあげる。
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4
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同じフライパンに冷蔵庫で冷やしておいたご飯をパラパラになるようにサッと炒めて醤油、擦りニンニク、鶏ガラだしを加える。
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5
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1.2をフライパンに戻してさっと混ぜ合わせ皿に盛り3の目玉焼きをのせる。
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6
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仕上げにマヨネーズとお好み焼きソースを好みでのせて出来上がり。
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コツ・ポイント
スパムはとっても塩辛いので出来ればLess Sodiumのやつを使用して下さい。
このレシピの生い立ち
スパムと言えばハワイ！なので卵をロコモコみたいに目玉焼きにして炒飯の上にのせマヨネーズとお好み焼きソースで甘い味にしてみたら、美味でした！
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がんばれ母ちゃん
