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美味しい～ガーリック・バジルパン♪

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Description

一度食べたら、くせになる～♪ガーリック好きにはたまらないパンです！お出かけ前には、食べすぎ注意っ！！(*^^*)
ワインにも合いますよぉ～♪

材料

ガーリック
適量
バジル
適量
強力粉
２５０ｇ
バター
３０ｇ
塩
小さじ１
砂糖
大さじ２
ドライイースト
小さじ１ 1/2
水or牛乳
１３０ｃｃ

作り方

  1. 1

    バジルとガーリック以外の材料をパン焼き器に入れ、1次発酵まで器械におまかせ

  2. 2

    一次発酵が終わったら、生地を取り出し、かるく丸め、15分そのままにしておく
    (ベンチタイム）

  3. 3

    生地を綿棒などで四角く伸ばし、生地の上にガーリックを塗り、バジルのみじん切りを載せる

  4. 4

    ガーリックを塗ったところが中になるように生地をたたみ、綿棒で少し伸ばし、表面にまたガーリックとバジルを載せる
    ・・これを3～4回繰り返す

  5. 5

    生地に層ができたら、抵当な大きさに切り、層が上になるように形を整え、天板にのせ、二次発酵させる

  6. 6

    生地は2倍程度に膨らんだら、照り卵を塗り、チーズをのせ、180度のオーブンで7～10分程度焼く

コツ・ポイント

チーズを加えても美味っ☆ ＊＊＊関連記事【ちびシェフ厨房】ブログ
http://dsydney.exblog.jp/3291386/

このレシピの生い立ち

ガーリック大好きなので♪
レシピID : 250500 公開日 : 06/05/08 更新日 : 06/12/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2012年2月26日
写真
なおクック
チーズIN＊ 美味しかった～＊ (*´×`*)

チーズ入りでおいしそう！ありがとうございます♪♪

2009年3月22日
初れぽ
写真
スペアーみんと
コーンをトッピングして作りました☆バジルパンまた作ります＾＾

綺麗にくるくる・・♪美味しそうです！ありがとうございます！！

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( )
きっき30
美味しい～ガーリック・バジルパン♪
by きっき30