かぼちゃコロッケ
ＴＷＯＨＥＡＲＴＳ
作り方
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1
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ベーコン、玉ねぎは細かく切りフライパンでしんなりするまで炒めます。(塩コショウ)
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2
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かぼちゃは耐熱皿などに入れてレンジで温めます
＊５００Ｗで４分～６分レンジによって温め時間を調節してください
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3
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２で柔らかくなってかぼちゃは潰します
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4
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３の潰したかぼちゃに１で炒めておいたのを加えマヨネーズ大さじ２、カレーパウダー大さじ１も加え混ぜ冷まします
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5
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冷めたら好きな形に整えていきます
＊１０個～１５個ぐらい作れます(形によって違います)
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6
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小麦粉大さじ４、牛乳１００ＣＣ、卵１個をよく混ぜます
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7
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６で混ぜたのにつけパン粉をつけます
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8
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１８０度の油で揚げたら出来上がりです
中身は火が通っているので衣に色がついたらＯＫです
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9
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ソースなしでも美味しいよ❤
お弁当のおかずにもピッタリです
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10
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今回は豚挽き肉で作りました
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11
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Halloweenにもピッタリ
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コツ・ポイント
●ベーコン玉ねぎを炒める時ベーコンから油が出るので今回は油を使わず炒めました。フライパンによっては油を入れて炒めて下さい
●カレーパウダーがない時はカレー粉でも作れす。カレー粉を細かく砕いて混ぜて下さい。
●カレーパウダーがない時はカレー粉でも作れす。カレー粉を細かく砕いて混ぜて下さい。
このレシピの生い立ち
ソースなしでも食べるようなコロッケを作りたくて考えました。
ＴＷＯＨＥＡＲＴＳ
