山芋オクラ納豆ポン酢和えの画像

Description

1パックの納豆を4人で食べるかさ増し料理!
粘り三兄弟にとんぶりも加えていろいろな食感が楽しめます♪意外とあっさり!

材料 (4人分)

50g
10本
山芋の粗みじん切り
1カップ分
大匙2
ポン酢醤油
大匙2

作り方

  1. 1

    納豆はパックからだしボールに入れて粘りが出るまでよく混ぜる。オクラはネットごとゴリゴリと水洗いして2分レンチンしておく。

  2. 2

    オクラの粗熱が取れたら粗みじん切りにして納豆に加え、山芋ととんぶりとポン酢を入れてまんべんなく混ぜる。

コツ・ポイント

納豆は粘りが出るまでよく混ぜると旨味が出て美味しく仕上がります。
とんぶりがない場合はとびっこなどで代用しても一味違って美味しいです。

このレシピの生い立ち

ネバネバ大好き我が家の定番!!20年来のレシピです。
ポン酢使用であっさりと食べれます。
おつまみにご飯のお供に!
レシピID : 2505796 公開日 : 14/02/15 更新日 : 14/02/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
1094403
どんぶりにしてみました!おいしー!

つくれぽありがとう♪山芋千切りでも触感がいいかも?

初れぽ
写真
daikanon
ねばねば、ぷちぷち、美味しかったです!

つくれぽありがとう♪ハッピーソルトプレゼント、HPで応募