プレッソコッタ
Findus
作り方
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1
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粉ゼラチンは分量の水でふやかしておく。
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2
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牛乳、生クリームとインスタントエスプレッソを鍋に入れ、砂糖を加えて煮溶かす。沸騰寸前まで温める。
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3
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２に１を加え、よく混ぜ溶かす。ある程度冷めたら型に注ぎいれ、冷蔵庫で冷やす。
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4
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インスタントエスプレッソはこれを使用しています。1袋1.8ｇ入りです。
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コツ・ポイント
飾りに大好きなホワイトチョコをのせましたが、無い方がコーヒーの味を楽しめると思います。
このレシピの生い立ち
チビ子が寝た後のお楽しみデザート。
ゼラチン小さじ1はとろっとろすぎました。小さじ1と1/2でもいいかもしれません。
ゼラチン小さじ1はとろっとろすぎました。小さじ1と1/2でもいいかもしれません。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(1人)
2009年5月13日
コーヒー味のデザートって美味しいですよね♪リピありがとう！
2008年5月20日
初れぽ
気に入ってもらえてとっても嬉しいな。作ってくれてありがとう☆
Findus
