糖質オフ ライ麦粉 クッキー
oyamayujp
作り方
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1
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クリームチーズとバターは室温に戻しマヨネーズ状になるまでよく混ぜる
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2
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【1】にラカントを加えさらによく混ぜる
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3
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【2】にライ麦粉を加えサックリと混ぜる。
最後のほうは指で握るようにして混ぜ合わせる。
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4
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生地がひとまとまりになったら、一時間くらい休ませます。
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5
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あとは好きな形に成形してやく。
うちの場合は、160℃で25分くらい焼きました。
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コツ・ポイント
サックリ混ぜてひとまとめに。かなりポロポロでまとめるのが少し大変だけど、生地を休ませれば大丈夫！
このレシピの生い立ち
糖質制限生活中でもお菓子が食べたい！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
