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ほうれん草は泥を落とし根元を切って5cmくらいのザク切りに。水気は残っている状態がいいです^_^
豚肉は大きいようなら切る。今回は切りませんでした
フライパンにごま油を大さじ1入れ、強火で熱し煙が上がってきたら豚肉を入れ色が変わるまで炒める。
モヤシ、ほうれん草を入れる。水気が残っていると野菜がシャキッと仕上がります^_^塩コショウを入れてサッと炒めて完成♪
作っていただきありがとうございます^ ^とっても美味しそう