レンコンチップスの画像

Description

おやつやビール・ワインのお供に!

材料

揚げ油
適量
お好みで
青のり、カレー粉など

作り方

  1. 1

    レンコンをスライサーで輪切りにする(写真は1.3mm幅)

  2. 2

    中火で色づくまで揚げ、熱いうちに塩をまぶす

コツ・ポイント

揚げ色がつき始めると一気にこげるので、目を離さないように。

塩&黒胡椒、塩&カレー粉、塩&青のり、ハーブソルトなど色々な味で楽しめます。

このレシピの生い立ち

居酒屋で食べた味を再現したくて作りました。
レシピID : 2508616 公開日 : 14/02/17 更新日 : 14/02/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
チビ太のおでん
塩&カレー粉、クレイジーソルトを作りました。パリパリして旨い!

初レポありがとうございます^o^カリッと揚がってますね〜!