こんにゃくと竹輪の煎り煮
作り方
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1
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こんにゃくをたずなに結ぶ。
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2
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熱湯でさっと茹でる
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3
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斜めに切る
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4
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油でこんにゃくを炒め竹輪を入れる
麺つゆを入れ、お好みで砂糖醤油を加える。仕上げにごまと七味を振る
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コツ・ポイント
こんにゃくをたずなに結ぶと、味染みも良いですが、忙しい時はご自由な切り方でどうぞ。
油でカラット少し焦げ目が付く位炒めたほど、美味しいですよ。
油でカラット少し焦げ目が付く位炒めたほど、美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
コレステロール高めの私に、こんにゃく料理をいろいろ考えて作っています。
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