余った卵白で　コーヒーと抹茶の焼き菓子♡

ボウルに卵白と砂糖を入れ、ホイッパーで、こしを切る感じで、混ぜる。

１に、ふるった薄力粉、ベーキングパウダーとアーモンドプードルを入れ、ヘラで均一に混ぜる。

バターを溶かす。（溶ければよいので、鍋で溶かしても、湯煎でも、レンジでも良い）２に少しずつ入れて均一になるまで混ぜる。

コーヒーを温めた牛乳で、溶かし、４の分けた生地　片方に混ぜる。

抹茶は、ダマにならないように砂糖と混ぜてから、少しずつ牛乳を入れて、まぜる。残りの片方の生地に混ぜる。

オイルを塗った型に生地を８分目位流し入れる。