人参と生姜のポン酢炒め
やまうさ
作り方
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1
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人参・生姜は千切りにする。
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2
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フライパンを温め、油（分量外）を入れて、生姜を炒める。
生姜の香りが出てきたら、人参も入れ炒める。
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3
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人参と生姜がしんなりしてきたら、ポン酢、お好みで和風出汁の素を入れなじんだら完成。
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コツ・ポイント
人参は150ｇありました。
生姜は今回50ｇ入れました。
かなり辛めですのでお好みで量を減らして下さい。
出汁の素は入れなくてもＯＫです。
生姜は今回50ｇ入れました。
かなり辛めですのでお好みで量を減らして下さい。
出汁の素は入れなくてもＯＫです。
このレシピの生い立ち
お弁当用の人参レシピを考えてたんですが、生姜のピリリがお酒にもよく合います。
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やまうさ
