爽やかミミガー生春巻き
ことこととん
作り方
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1
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ミミガーを食べやすい大きさに切り、青ねぎは２cmの長さに切る。
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2
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フライパンにミミガーを入れ塩･胡椒をして炒める。更にもやし、青ねぎを加え、スパイスを入れ味を整える。
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3
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春巻きの皮を三角形に切り､グリーンリーフと2を乗せ、チャッネを入れて巻いていく。
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コツ・ポイント
生春巻きに巻くときに加える、チャツネが”みそ”です！
このレシピの生い立ち
スーパーをウロウロしていたら初めて豚耳スモークを発見！！ コレは面白いと即購入。初めて買って、作ったのでお料理しながらワクワク！！試食係の子供達も初めての食材に大感激。 また作ってぇ～とリクエストを貰いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ことこととん
