カリカリ豚バラのおろしパスタ

湯を沸かし、分量の塩を入れ、パスタを茹でる。

湯を沸かしている間に豚バラ肉を食べやすい大きさにカット
ハサミを使うと簡単！

豚バラ肉を入れてからフライパンの火をつけて中火でゆっくり焼き始める。

肉の横で焼き始める

肉に火が通った後、オクラを入れて一緒に焼く。

肉から出た脂は丁寧にキッチンペーパーで拭き取る。

茹で上がったパスタを入れたところに顆粒昆布だし、大根おろしを入れて仕上げ。ネギを散らし完成。お好みで柚子胡椒を添えて。