豆腐の肉味噌グラタン

豆腐をココットに入る大きさに切り、水切りしておく。

肉味噌を作る。私は味噌、みりん、砂糖、お酒の他にお醤油を入れます。分量は目安なので味見しながら調整して下さい。

味噌マヨネーズソースをつくる。