リメイクグラタン★の画像

Description

クラムチャウダーを変身して、スープから主食に☆

材料 (2人分)

クラムチャウダー(野菜たっぷり)
前日残り
6個(加熱用)
適量
塩コショウ
適量
バター
20g
レトルトホワイトソース
あってもなくても大丈夫

作り方

  1. 1

    牡蠣に塩をして少しおく。その後、流水で洗い流し水気を切る。(臭み消し)

  2. 2

    写真

    1の牡蠣に小麦粉をまぶし、オリーブオイルで焼き目がつくまで焼く(半生くらい)

  3. 3

    写真

    バターを入れて、ざく切りにしたほうれん草を軽く炒めクラムチャウダーを投入して塩コショウする。

  4. 4

    写真

    耐熱皿に3を入れて真ん中くらいに牡蠣を入れて上からチーズをかける。

  5. 5

    オーブンで焼いて出来上がり♪(オート機能を使いました)

コツ・ポイント

この作り方だと、少しシャバシャバなのでマカロニを入れるのもいいかも(o^^o)
牡蠣は、最後にオーブンで焼くので焼き過ぎ注意!
レトルトホワイトソースは、クラムチャウダーが少ない時に足して下さい。

このレシピの生い立ち

クラムチャウダーのリメイク料理を考えてて( ´ ▽ ` )
レシピID : 2510815 公開日 : 14/02/19 更新日 : 14/02/19

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