ハナビラタケとウインナーのコンソメスープ

ハナビラタケとウインナーのコンソメスープの画像

Description

ウインナーの旨味とハナビラタケのコリコリ感を♪

材料 (2人分)

1/2玉
コンソメ粉末
小さじ2
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    タマネギを細切りにして、沸騰したお湯にコンソメとともに入れます。

  2. 2

    ウインナーを斜めの輪切りにして鍋に入れます。

  3. 3

    ハナビラタケを軽く洗って、手で適当に裂き、鍋に入れます。

  4. 4

    塩胡椒で味を整え、乾燥パセリを入れて軽く混ぜれば出来上がり。

コツ・ポイント

お肉の旨みがあった方が美味しいので、ウインナーがなければベーコン等を代用してもいいかもしれません。

このレシピの生い立ち

初めてハナビラタケを調理するにあたり、ネットで調べた情報をもとに簡単そうなスープを考えました。
レシピID : 2512031 公開日 : 14/02/19 更新日 : 14/02/19

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