豆乳と粉ミルクで簡単ホワイトソース
にょにゃにゃん
作り方
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1
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小麦粉と粉ミルクを合わせておく。
(同時に振るうか、泡立て器で混ぜるのがおすすめ)私はボウルを揺するだけ。
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2
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耐熱容器にバターを入れ、レンチンで完全に溶かす。
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3
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1の小麦粉と粉ミルクを2に3回くらいに分け少しずつ全部入れる。
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4
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3が温かいうちに、豆乳を3回くらいに分け、少しずつ混ぜ合わせる。
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5
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レンジで4分、混ぜ合わせる。
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6
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離乳食はそのまま、大人用はコンソメ、塩コショウで味を整える。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
試供品粉ミルクが大量にある。
まだ牛乳を使いたくない。
ホワイトソースが作りたい。
まだ牛乳を使いたくない。
ホワイトソースが作りたい。
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