手作りフルーツ酢の画像

Description

お好きなフルーツをお酢に漬けるだけ~!
冬はお湯割り、夏はソーダ割りで!

材料

お好きなフルーツ
瓶の半分~2/3量
(柑橘類やぶどう・りんごなど)
瓶一杯まで

作り方

  1. 1

    フルーツはしっかり洗ってペーパーで水気を拭き取って大きなものはカットする
    写真はぶどうなのでそのままです

  2. 2

    煮沸したビンに①を入れ、上部まで酢を注ぎ入れる(写真のは使ってしまったため少ないです(^_^;))

  3. 3

    1ヶ月以上寝かす
    夏場は冷蔵庫、冬は常温でOK!
    煮沸がしっかりしてあれば1年以上もちます♪

  4. 4

    写真の物は7ヶ月位、普通の酢を使って作りましたが葡萄色に♪
    甘味が欲しい人は②で砂糖や氷砂糖をいれてもいいですよ~!

コツ・ポイント

コツは・・・特にないくらい簡単ですが・・・ビンの煮沸とフルーツをきちんと洗うことでしょうか(*´∀`*)

このレシピの生い立ち

フルーツ酢ブームで旦那さんが飲みたいと・・・市販品はお高いし色々入ってるしカロリー気になるし!
だから手作り!しかもノンシュガーで!!

冬はお湯割りがサイコー♥
レシピID : 2512729 公開日 : 14/02/20 更新日 : 14/02/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
あらしあらしあらし
市販の冷凍苺で。1ヶ月待ちきれずフライングで味見。美味♪

冷凍いちごでもできるんですね(*^^*)サワー割で飲みたい!