ブロッコリーの茎のナムルの画像

Description

茎を使った一品です。おつまみやお弁当にも。

材料

にんにく(すりおろし)
小1片
ごま油
お好み
鶏がらスープの素
小さじ1/2
塩、こしょう
少々

作り方

  1. 1

    ブロッコリーの茎の皮を剥き、千切りにする。

  2. 2

    沸騰したお湯に入れ茹でる。

  3. 3

    調味料すべてを混ぜ合わせる。

  4. 4

    茹であがった茎の水気を切り、手順3と合わせたらできあがり。

コツ・ポイント

ボリュームが欲しい場合は、もやしや人参などを加えても。

このレシピの生い立ち

ブロッコリーをおいしく食べるためにつくりました。
レシピID : 2513078 公開日 : 14/02/23 更新日 : 14/02/23

このレシピの作者

深谷市
農業が盛んな関東の台所『深谷市』
特産品を使ったおいしい料理をご紹介します。

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