豆腐とひじきのステーキ

豆腐とひじきのステーキ
ローカロリーヘルシーなお料理!豆腐は木綿がおすすめだけど、今回は絹ごしで作りました。

材料 (二人)

豆腐(もめんがお奨め
1丁
ひじき(戻したもの)
大さじ2.3くらい
ちりめん
適量
小麦粉
1/2CUP
青葉
1枚
ポン酢
適量

1

豆腐、ひじき、ちりめん、小麦粉をボールに入れ混ぜる。好みで醤油、塩、コショウする。

2

1.の材料を小判型にまるめて、あればごま油で熱したフライパンで焼く。

3

皿に盛り、青葉をちらしてポン酢をかけて頂く。

コツ・ポイント

本当は卵もつなぎで入れたほうがいいのかもしれないけど、娘がタマゴアレルギーのため、入れませんでした。それでもOKでした。

このレシピの生い立ち

生協のチキンゴマひじきステーキをまねしたくて作った。
でも味はやっぱり別物^^;でもこれはこれで美味しいです。
なんといってもヘルシー
レシピID : 251365 公開日 : 06/04/28 更新日 : 06/04/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/05/24

First tsukurepo mark
写真

ひじきをきくらげに。そして半分は照り焼き風にしてみました☆

ちびこぞう

照り焼き風、いいですね~ きくらげもグー ありがとう!