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甘ウマ！緑黄色野菜とキノコのバタピー和え

甘ウマ！緑黄色野菜とキノコのバタピー和えの画像

Description

甘～いピーナッツバターが和え衣!?これが合うんです( v^-゜)♪

材料 （2～3人分）

ブロッコリー
2分の1房
トマト
小さいの1個
舞茸
2分の1パック
貝割れ
2分の1パック
ピーナッツバター(加糖のパンに塗るタイプの)
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ブロッコリーは、食べやすいサイズに切ってレンジで加熱。舞茸は、フライパンで油を引かず、空焼き。しなっとしたら焼き完了。

  2. 2

    写真

    トマトは串形切り。貝割れは根っこの部分を切り落とします。1とともにボウルに入れます。

  3. 3

    写真

    ピーナッツバターとマヨネーズをよ～く混ぜて、2のボウルに加えてよ～く和えたら完成(^-^)v

コツ・ポイント

ピーナッツバターは、マヨネーズと混ぜてから野菜に和えて下さいね(^-^;マヨネーズと混ぜる事で、滑らかになります(^o^)v甘いのが苦手な人はお値段がお高めですが(*_*)無糖タイプのピーナッツバターを使って下さい。

このレシピの生い立ち

舞茸と野菜を和えるのに、変わった調味料を使いたくて(^o^;)
レシピID : 2513980 公開日 : 14/02/21 更新日 : 14/02/21

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甘ウマ！緑黄色野菜とキノコのバタピー和え
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