宮城旬野菜 いちごご飯
ベジミヤクッカー
作り方
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1
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いちごはへたを取り半分に切る。
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2
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お米はといで、炊飯器に入れ水を炊飯器の目盛までいれる。
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3
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そこにいちごを全体にのせ、塩を少々加えて炊飯器にセットし、白米を炊くように炊く。
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4
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炊けたら全体を混ぜ、盛り付けてパセリのみじん切りをちらす。
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コツ・ポイント
・炊飯器で炊くとき、お米によっては若干水分を減らしても良いでしょう。
・もち米で作れば、丸めるといちご餅になりますよ。
・もち米で作れば、丸めるといちご餅になりますよ。
このレシピの生い立ち
いちごの入ったご飯も面白そうと思い作ってみたのが始まりで、今ではもち米100％で作ります。
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ベジミヤクッカー
