プレーンパウンドケーキ☆

プレーンパウンドケーキ☆
簡単でおいしい、そしてお腹もいっぱいになる。そんなケーキです★

材料 (パウンド型17×5×7cm)

90g
90g
M2個
薄力粉
90g
小さじ1/2

1

写真

ボールにマーガリンを入れ、クリーム状になるまで混ぜる。

2

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グラニュー糖を3回に分けて入れ、そのつどしっかりと混ぜる。グラニュー糖は白砂糖に比べて混ざりにくいのでしっかりと混ぜる。

3

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溶いた卵を3回に分けて入れ、そのつど混ぜる。

4

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振るった薄力粉とベーキングパウダーを入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる

5

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紙を敷いた型に生地を流し込み、中央をへこませ、温めた180℃のオーブンで約50分焼く。竹串を刺して乾いた生地がついてきたらOK。

コツ・ポイント

粉を入れてから『練る』のではなく、『切り混ぜる』です。粘りが出るとうまく膨らみません。粉も2回くらいふるったほうが、よりいいです。

このレシピの生い立ち

白砂糖がなかったのでグラニュー糖で作りました。意外と美味しかったのでハマリソウです。(゜▽゜)b
レシピID : 251448 公開日 : 06/04/29 更新日 : 09/10/06

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