プレーンパウンドケーキ☆
猫ｌｏｖｅ
作り方
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1
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ボールにマーガリンを入れ、クリーム状になるまで混ぜる。
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2
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グラニュー糖を３回に分けて入れ、そのつどしっかりと混ぜる。グラニュー糖は白砂糖に比べて混ざりにくいのでしっかりと混ぜる。
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3
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溶いた卵を３回に分けて入れ、そのつど混ぜる。
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4
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振るった薄力粉とベーキングパウダーを入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
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5
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紙を敷いた型に生地を流し込み、中央をへこませ、温めた１８０℃のオーブンで約５０分焼く。竹串を刺して乾いた生地がついてきたらOK。
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コツ・ポイント
粉を入れてから『練る』のではなく、『切り混ぜる』です。粘りが出るとうまく膨らみません。粉も２回くらいふるったほうが、よりいいです。
このレシピの生い立ち
白砂糖がなかったのでグラニュー糖で作りました。意外と美味しかったのでハマリソウです。（゜▽゜）b
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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