◎さっくりドーナツ◎ シンプルで簡単♪

◎さっくりドーナツ◎ シンプルで簡単♪
 いつも家にある材料でだいじょうぶ☆
 子どもと、パパも作れるような簡単さです!

材料

1個
小麦粉
200g
牛乳
60cc
砂糖
おおさじ5
バター
おおさじ2
バニラエッセンス、塩
少々
(適量)

1

小麦粉・ベーキングパウダー・塩をあわせて2度ふるう

2

ボールでバターをクリーム状に練る。
 卵・砂糖・牛乳エッセンスを加える。
 最後に1の小麦粉をさっくり加えてひとまとめにする。

3

 打ち粉(分量外)を振ったまな板で1cmに伸ばし、型で抜く。
 (スプーンで落としても楽♪)
 
 中温に熱した油で揚げ、お好みで砂糖をふる。

コツ・ポイント

 ☆さっくり小麦粉を混ぜることと、案外早く揚がってしまうので、お箸でクルクル返すことがポイント!!
 ☆スプーンで落とした場合は生地が小さいのですぐ浮き上がってくる(=火が通る)ので、いっぺんにアミですくい上げないとこげちゃいます。

このレシピの生い立ち

 そぼくーな◎ドーナツ◎を食べたくって。
むかし、小学生の頃父と作ってたレシピです。
 カリカリでさくさくのところを味わってください。

 くどいけど、小麦粉の生地は練らないでね。生地に嫌な硬さがでます。
レシピID : 251568 公開日 : 06/04/29 更新日 : 06/04/29

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