鶏肉の山賊焼き
ベテルギウス640
作り方
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1
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ムネ肉を広げ、皮は剥ぎます( *๑•̀д•́๑)」
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2
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焼いた時の縮みを防ぐために、フォークや包丁の先などで、全体をツンツンつつきます(*σ´ω`*)σ
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3
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おろしにんにくと粗塩と黒胡椒を擦り付けます。グリルパンで豪快に焼きます。
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4
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こげ色が色よく付いたら、少量の水を入れて、蓋をして蒸し焼きにします。
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5
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水気が少なくなったら、薬味を散らして、仕上げ焼きします。
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コツ・ポイント
豪快さがポイントd(‾ ‾)
適当な味つけだけど、バーンと皿に出してクッキングバサミで食卓で切ってあげましょう！プロっぽいぞ(ど‾(エ)‾や)b
適当な味つけだけど、バーンと皿に出してクッキングバサミで食卓で切ってあげましょう！プロっぽいぞ(ど‾(エ)‾や)b
このレシピの生い立ち
豪快に肉が食べたい‼︎シンプルな味が
いいな ( ›◡ु‹ )
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