かぼちゃの煮物
作り方
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1
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かぼちゃを洗って、種を取る。
取ったら、1口サイズくらいに切る。
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2
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鍋に、かぼちゃを入れて水を入れて、火にかける。
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3
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沸騰したら、砂糖、しようゆ、みりん料理酒を入れて中火にして蓋をして煮る。
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4
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汁が少なくなって、味がしみたら出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
母から教わった味を、アレンジして作ってみました。
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かぼちゃを洗って、種を取る。
取ったら、1口サイズくらいに切る。
鍋に、かぼちゃを入れて水を入れて、火にかける。
沸騰したら、砂糖、しようゆ、みりん料理酒を入れて中火にして蓋をして煮る。
汁が少なくなって、味がしみたら出来上がり。