可愛い☆カメロン
あさえもん
作り方
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1
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まず皮作り。バターをクリーム状にし、砂糖を少しづつ混ぜる。白っぽくなったら、溶き卵、メロンエッセンス、食紅（少量の水で溶く）を加え混ぜる。薄力粉とベーキングパウダーを振るい入れ、混ぜる。ポリ袋にいれ３０分休ませる。１６等分し、丸める。
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2
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パンケースに生イースト・水を入れ、よく溶かす。きび砂糖・卵を加え混ぜる。イーグル･塩・スキムミルクを加え、生地作りコーススタート。５分たったらマーガリンを投入。ミックスコールでドライメロン（あらみじん）を投入。発酵５０分。
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3
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生地を５０ｇづつ１６等分し、丸める。さらに甲羅・頭・手足用に６つに分ける。皮を１２ｃｍくらいに伸ばし、生地を包む。卵白（分量外）を接着剤にして、頭と手足をつける。
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4
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スケッパーで格子模様をつけ、ラップをし、暖かい場所で２次発酵４０分。
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5
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１８０度のオーブンで１２分ほど焼く。冷めたら、溶かしたホワイトチョコとチョコチップで目をつける（私は竹串使用）。完成♪
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コツ・ポイント
私はプレゼント用にたくさん作りましたが、半量で作るほうが成形がラクです。ドライイーストの場合６ｇ（半量３ｇ）です。珍しいので買っておいたドライメロンを入れたら、大変風味が良かったのですが、なければ省いても大丈夫です。レーズンでも美味しいです。食紅も好みです。私はより亀らしくしたかったので、ほんの微量使いました。
このレシピの生い立ち
パン屋さんでひとめぼれして。買うと高い（１３０円でした）けど、自分で作れば安い！ちなみにこのレシピで、1個あたり４４円です。ドライメロンを省けば、1個３０円！成形はめんどうですが、子供の喜ぶ顔を期待して頑張りました！案の定大喜びです！おまけにとっても美味しい！
あさえもん
