きゅうりとトマトの酢の物

きゅうりは輪切りにして塩小さじ1/2をまぶし10分ほど置き、流水で塩気を洗い流し水気を絞っておく。

ワカメは水で戻し水気を切り、トマトは8等分に、生姜は千切りにする。

ボールにらっきょう酢と砂糖を入れ混ぜ合わせ、1と2を入れしっかり混ぜる。