舞茸と芽ヒジキの和風パスタ
キッチンボス
作り方
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1
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フライパンを温めバターで舞茸と芽ヒジキを炒める。残りのパスタソースの材料をすべて入れ煮る。
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2
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ぐつぐつと煮たってきたら一旦火を止めておく。 別の鍋にお湯を沸かし沸騰したら塩少々加えパスタを茹でる。
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3
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袋に書いてある二分前くらいにパスタを取り出し①の鍋に入れ、二分茹でたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
茹ですぎると柔らかくなってしまうので注意です。スープとのバランスを考えてパスタを入れるとより美味しく頂けると思います。 粉チーズをふりかけても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
低カロリーの舞茸と亜鉛を含んだ芽ヒジキで美容も意識しつつ和風パスタが大好きな娘に食べてもらいたくて考えたレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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